روغن آووکادو چیست؟

روغن آووکادو یک روغن گیاهی است که از میوه آووکادو استخراج می‌شود. این روغن دارای مزایای بسیاری برای سلامتی بدن است، از جمله افزایش سطح کلسترول خوب (HDL)، کاهش سطح کلسترول بد (LDL)، کنترل فشار خون، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، کاهش التهابات، پایین آوردن خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های مربوط به مغز و اعصاب، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود جهت دهی نورون‌ها.

خواص روغن سیاه دانه را در نودی بیابید.

روغن آووکادو دارای چربی‌های ناسالم کمتری نسبت به روغن‌های دیگری است که در آشپزی استفاده می‌شوند، مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان، و به عنوان یک منبع خوب چربی ناسالم به سلامتی بدن کمک می‌کند. همچنین، روغن آووکادو در طعم و عطر غذاها مفید است و می‌تواند برای آشپزی، سالاد، تهیه سس و سایر غذاها به کار رود.

محسن